La malnutrición y sus efectos en la función neuronal en el infante

Resumen

La desnutrición no siempre se trata de no comer lo suficiente a menudo se trata de la ausencia de micronutrientes adecuados e incluso puede estar asociada con la presencia de sobrepeso y obesidad, aunque este es un problema no solo de implicaciones físicas, si no también psicológicas, con un alcance en el cual los aspectos psicológicos de estas condiciones obstruyen gravemente el desarrollo general de los niños, quienes nacen bajo esta circunstancia y están en desventaja especial para realizar su potencial; por lo tanto los primeros mil días de vida son la ventana principal en la que necesitamos una nutrición adecuada para promover el crecimiento corporal, la salud general y el desarrollo cognitivo, de la misma forma en el contexto de Ecuador, la pobreza, la desigualdad y un sistema educativo frágil en la sociedad ecuatoriana han privado miles de niños de la posibilidad de crecer de manera efectiva, aunque la desnutrición crónica a disminuido en los últimos años, la prevalencia de la obesidad infantil ha visto aumento constante y gradual.